Após concluir os seus estudos na Escola Superior de Música e Artes do Espetáculo, no Porto, e na “Hochschule für Musik und Theater “Felix Mendelssohn Bartholdy”, em Leipzig, João Francisco Távora inicia uma ambiciosa carreira como solista, ensemble e diretor musical.
O seu primeiro álbum a solo, com música de G. P. Telemann para flauta de bisel, é publicado em abril de 2025 pela editora Coviello Classics. Esta gravação de estreia de Telemann precede um segundo álbum a solo com transcrições de obras de J. S. Bach, a ser lançado em 2026. Fez digressões com diversos agrupamentos musicais pela Bélgica, Brasil, Alemanha, Finlândia, Portugal (incluindo os Açores e a Madeira) e Espanha. Desde a temporada 2023/24, tem trabalhado regularmente com a Gewandhausorchester (Leipzig). Como membro do agrupamento Arte Minima, gravou discos com música de Francisco de Santa Maria e Vicente Lusitano, publicados pela Pan Classics.
João é membro fundador e co-diretor artístico do Musurgia Ensemble, dedicado à interpretação e divulgação da música dos séculos XVI a XVIII. Os primeiros projetos discográficos do Musurgia incluem “Ad vesperas - música para as Vésperas de Corpus Christi”, em colaboração com o ensemble vocal Quarto Tom, e o projeto “Missa Iste confessor domini”.